Замечали ли вы белый налет, который образуется на кранах в ванной комнате и кухне? Это минералы, растворенные в водопроводной воде. Вода испаряется, а минералы остаются. Говорят также об «известковом налете», «карбонатной» или «жесткой» воде.
Воду с низким содержанием извести называют «мягкой». Так называемая «дистиллированная» вода совсем не содержит извести и других минералов.
Мягкая или жесткая вода – важно ли это?
Известковый налет – лишь один из побочных эффектов жесткой воды. Жесткость воды также влияет на эффективность любых процессов с использованием моющих средств, будь то стирка, мытье посуды или волос. Это происходит потому, что известь в воде реагирует с чистящими составами – поверхностно-активными веществами (ПАВами). Жесткость воды также сказывается на пенообразовании: чем она выше, тем меньше пены образуется.
Это можно продемонстрировать с помощью простого эксперимента.
Для этого эксперимента нам понадобятся:
- Пустые пластиковые бутылки
- Водопроводная вода
- Дистиллированная вода*
- Мерный стакан
- Бутилированная вода с высоким содержанием кальция
- Одна чайная ложка средства для мытья посуды или шампуня
* купить из магазина
Приступим!
1. Подготовка
Налей 100 мл водопроводной воды в пустую пластиковую бутылку объемом 1 л. Отметь уровень жидкости (100 мл) маркером. Добавь еще 100 мл воды и сделай отметку (200 мл). Повторяй эту последовательность, пока не разметишь объем до 1000 мл (= 1 л). Затем таким же способом подготовь вторую бутылку.
2. Образцы воды
При помощи мерного стакана отмерь 200 мл дистиллированной воды и налей ее в первую бутылку. Затем отмерь 200 мл воды с высоким содержанием кальция и налей ее во вторую бутылку. Наконец, добавь по половине чайной ложки средства для мытья посуды или шампуня в каждую бутылку. Затем плотно закрой обе бутылки.
3. Встряхни и сравни
Теперь энергично потряси обе бутылки полминуты. Когда закончишь, поставь их рядом и сравни: в какой бутылке образовалось больше пены? Запиши, до какой отметки доходит пена в каждой из бутылок.
Повторить эксперимент с водопроводной водой. Сравни уровень пены в водопроводной воде с ее уровнем в двух первых бутылках. Водопроводная вода жесткая (мало пены) или мягкая (много пены)?
